今回は讃岐うどんを食べ比べてきましたよ。シンプルながら美味しかったです。
こんにちは
本日は私は川崎にいってきました。昔と違ってお洒落になりました。
川崎ってすごい人ですね。ラゾーナなんかもものすごい人です。そのかわりお店もいっぱいあって何を食べようか迷います。
そうだうどん屋にいこう。そうおもいました。川崎は丸亀製麺とはなまるうどんが近くで店を出していてシノギを削っています。
というわけで今回は丸亀製麺とはなまるうどん。おすすめはどっちか食べ比べてみました。
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丸亀製麺
2000年（平成12年）11月にセルフうどん業態を導入した1号店「丸亀製麺加古川店」を兵庫県加古川市に開店した。
現在店舗数 国内777店舗、海外128店舗（2016年1月20日現在）国内47都道府県と、12の国と地域で展開。
「手づくり」「できたて」がこだわり。丸亀製麺公式サイト
麺には添加物を一切使わず、北海道産の小麦粉と塩、水だけでつくる。季節やその土地の気候に合わせて配合の微調整まで行なうこだわりよう。
だしにもこだわりがあり北海道産の昆布と削り節で毎日だしをとっている。
メニューはシンプルでうどん、天ぷら、おむすび、トッピング、うどーなつがあります。
トッピングではネギ（中国産他）とショウガ（中国産他）、天かす（アメリカ産他）、すりごま（エチオピア、ナイジェリア産他）などが一部店舗を除き入れ放題。
出汁もサーバーから自由に好きなだけ入れることができる（一部店舗を除く）。2023年には、「シェイクうどん」を発売し、3日で20万食売れ話題となった。
讃岐うどんには主に、茹でたあとに水で締めた麺と、水で締めない「釜抜き麺」の2種類の調理方法があります。
さらに、かけるだしの種類をかえることで多様なおいしさを楽しむことができます。
ちなみに麺の量ですが並：1玉 大：1.5玉 得：2玉となります。
どんな商品が人気なの？
ではいったいどんな商品が人気があるのか（クラウドワークスでのアンケート調べ）
| ランク | メニュー名 | 説明 |
|---|---|---|
| 1位 | ぶっかけうどん | シンプルでありながら、だしの風味が楽しめる定番メニュー |
| 2位 | 明太釜玉うどん | 明太子と玉子のハーモニーが絶妙な一品 |
| 3位 | 釜玉うどん | 生玉子とだししょうゆが絡むシンプルなうどん |
| 4位 | かしわ天 | ジューシーな鶏の天ぷら |
| 5位 | かけうどん | 麺とだしの美味しさをシンプルに楽しめる |
| 6位 | 牛すき釜玉うどん | すき焼き風の贅沢なうどん |
| 7位 | カレーうどん | スパイシーで温まる一品 |
| 8位 | 釜揚げうどん | 茹でたての麺をそのまま楽しむうどん |
| 9位 | 親子丼 | うどんのだしを使った親子丼 |
| 10位 | 野菜かき揚げ | サクサクの野菜天ぷら |
こんな感じになっています。
実際に食べてみた
私が今回選んだのはかけうどん。まず見た目はいたってシンプル。麺とつゆにねぎと生姜がトッピングされています。
まずつゆを一口。
さすがこだわりとあってシンプルながらうまい！ねぎと生姜の相性も抜群。そして麺はこしがあり歯ごたえ十分つるつるといけます。
「うまいぞー！」満足な一品でした。
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はなまるうどん
設立 2000年 現在は吉野家ホールディングスグループ
店舗数 416店舗（2024年現在）日本全国、中国、マレーシアにも展開。
独特のコシと風味のある、はなまるの「麺」。これを生み出すために「粉」から「はなまる仕様」となっています。
小麦粉は、オーストラリア産を主体に国内産等が配合されており、小麦全体に60%しか含まれない「最も質の高い一等粉」のみを使用しています。
サイドメニューの天ぷらも、米粉配合の粉に変え、油分を最大40％カット。女性にも好評だそうです。
だしも「かけだし」と「つけだし」があり各店舗ごとに、毎日、少量ずつだしを取ることでだしの風味を最大限楽しめる工夫を行っている。
こちらもセルフサービスでメニューは品数は丸亀製麺より多いです。どんぶりものやカレーライス、おでんもあります。
ちなみに麺の量は小：210g中：420g大：630gとなっています。
どんな商品が人気なの？
ではいったいどんな商品が人気があるのか（クラウドワークスでのアンケート調べ）
| ランク | メニュー名 | 説明 |
|---|---|---|
| 1位 | 温玉ぶっかけ | 温泉卵とだしが絡む絶品うどん |
| 2位 | かま玉 | 生玉子とだししょうゆが絡むシンプルなうどん |
| 3位 | きつね | 大きなおあげが特徴のうどん |
| 4位 | 生姜玉子あんかけ | 冬季限定の温かいあんかけうどん |
| 5位 | 明太おろししょうゆ | 明太子と大根おろしがトッピングされたピリ辛うどん |
| 6位 | ぶっかけ（冷） | シンプルでさっぱりとした冷やしうどん |
| 7位 | かけうどん | 麺とだしの美味しさをシンプルに楽しめるうどん |
| 8位 | 牛肉温玉ぶっかけ | 牛肉と温泉卵がトッピングされた贅沢なうどん |
| 9位 | カレーうどん | スパイシーで温まるカレーうどん |
| 10位 | 釜揚げうどん | 茹でたての麺をそのまま楽しむうどん |
こんな感じになってます。
実際に食べてみた
私が今回選んだのはこちらもかけうどん。まず見た目、こちらもシンプルでつゆと麺に刻みねぎがのっています。
まずつゆから口に入れるといりこと醤油の香りがしてさわやかな風味。
麺はもちもちとして弾力がある。しかし丸亀製麺のほうがこしはあったような気がします。
まとめ
悩みに悩んだのですが私は、はなまるうどんをおすすめします。理由はなんといってもコスパ高いこと！
かけうどんの値段は以下の通りです
丸亀製麺
- 並: 273円
- 大: 373円
- 得: 473円
はなまるうどん
- 小: 220円
- 中: 320円
- 大: 420円
今回はかけうどんでしたが他のメニューはまた違った感想になると思います。
これからもこの2店、お互いにがんばってほしいです。以上が「丸亀製麺」と「はなまるうどん」おすすめはどっち？でした。
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